Tahu Geprek Khas Jogja

0 1.463

Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi. Tahu berasal dari Tiongkok, seperti halnya kecap, tauco, bakpau, dan bakso. Tahu bisa dijadikan beberapa menu lezat, salah satunya tahu geprek khas jogja. Penasaran, yuk simak cara pembuatan tahu gemprek berikut ini.

Bahan-bahan

  • 1 bungkus Tahu sutra
  • 1 bungkus Tepung serbaguna
  • 1 bj Telor
  • 21 bj Cabe rawit
  • 1 siung bawang putih
  • Sejumput garam
  • Minyak goreng

Cara membuat

  1. Tahu yang sudah d potong, celupkan telor kocok, lumuri tepung serbaguna, lalu goreng dlm minyak panas, goreng sampai kering atau sesuai selera.
  2. Sambalnya, goreng cabai, jangan lupa dilukai dulu cabenya biar ga meletus saat digoreng.
  3. Masukkan juga bawang putihnya, setelah layu uleg.
  4. Beri sedikit garam
  5. Penyet tahu crispy d cobek sambal, sajikan dengang nasi hangat

Selamat mencoba.

Source Resep Nusantara Tahu geprek jogja
Comments
Loading...