Roco Timun Khas Sumatera Utara

0 735

Minuman Roco Timun Khas Sumatera Utara – Masih dengan edisi resep minuman khas daerah kini giliran Minuman Roco Timun Khas Sumatera Utara yang akan coba kita hidangkan untuk orang-orang tercinta di rumah. Minuman ini merupakan kreasi resep es yang menggunakan bahan dasar kelapa muda dan juga timun. Kalau berminat ingin mencoba minuman Khas Sumatera Utara tersebut silahkan ikut menyiapkannya dengan panduan berikut.

Bahan yang kita butuhkan terdiri dari dua jenis, yang pertama bahan dasar dan yang kedua bahan untuk sirup gula merah. Langsung saja kita mulai siapkan bahan-bahan tersebut sebagai berikut:

Bahan Minuman Roco Timun

  • 1 bh kelapa muda dan airnya, keruk dagingnya
  • 2 bh timun, belah 2, buang isinya, potong dadu 1 x 1 cm
  • Es batu, kepruk

Bahan Sirup Gula Merah Minuman Roco Timun 

  • 100 gr gula merah
  • 50 ml air
  • 1/4 sdt garam
  • 1 lbr daun pandan, sobek, simpul

Cara Membuat Minuman Roco Timun Khas Sumatera Utara

  1. Sirup gula merah: panaskan gula merah, air, garam dan daun pandan, aduk rata.
  2. Masak hingga gula mencair, angkat, sisihkan.
  3. Penyajian: susun timun dan kelapa muda dalam gelas.
  4. Tuang air kelapa muda dan sirup gula merah.
  5. Tambahkan es batu. Sajikan untuk 4 gelas

Selamat mencoba.

Source Resep tradisional Roco Timun Khas Sumatera Utara
Comments
Loading...