Resep Tumis Labu Siam dan Wortel yang Enak dan Bergizi Serta Cara Membuat yang Sederhana

0 849

Hidangan berbahan dasar labu siam yang dilengkapi dengan wortel akan menjadi hidangan bergizi yang sangat cocok disantap bersama keluarga tercinta di rumah. Tidak hanya itu, cita rasanya yang enak akan membuat semua keluarga anda menjadi ketagihan, terlebih lagi tumisan kali ini pun dilengkapi dengan bahan pelengkap lainnya yakni udang. Dengan begitu hidangan ini pun akan menjadi lebih spesial.

Bagi anda yang ingin mencoba membuat tumis labu siam dan wortel, maka anda bisa langsung simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Resep Tumis Labu Siam Dan Wortel

Bahan Utama Tumis Labu Siam dan Wortel
  • 200 gram labu siam
  • 100 gram wortel
  • 100 gram udang
  • 100 ml air
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu Tumis Labu Siam dan Wortel
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1 ruas jahe
  • 1 sendok teh saus tiram
  • 1 sendok teh kecap manis
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Lada putih secukupnya
  • Kaldu bubuk instan secukupnya
Bahan Pelengkap
  • Bawang goreng
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sebelum Dimasak
  • Jika anda telah mengumpulkan bahan dan bumbu yang diperlukan, maka langkah yang harus dilakukan yaitu kupas labu siam. Lalu potong labu siam tersebut membentuk korek api atau sesuai dengan selera anda.
  • Setelah itu, kupas wortel yang telah anda siapkan. Potong wortel tersebut membentuk korek api atau sesuai dengan selera anda. Lalu kupas udang.
  • Memarkan bawang merah dan bawang putih. Kemudian cincang halus keduanya. Lalu memarkan jahe.
Cara Membuat/Memasak Tumis Labu Siam dan Wortel
  • Jika bahan telah siap seperti di atas, maka anda bisa langsung menyiapkan wajan di atas kompor. Lalu tambahkan minyak goreng secukupnya. Tunggu hingga minyak goreng tersebut panas. Apabila telah panas anda bisa langsung memasukan bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang, serta jahe. Tumis bumbu-bumbu tersebut hingga mengeluarkan aroma harum.
  • Setelah itu, masukan udang yang telah anda kupas. Aduk-aduk sampai udang berubah warna.
  • Jika sudah berubah warna, tambahkan labu siam dan wortel yang telah anda potong. Tumis keduanya hingga setengah matang.
  • Selanjutnya, tuangkan air sesuai dengan takaran yang telah ditentukan. Lalu tambahkan bumbu-bumbu seperti garam, gula pasir, lada putih, kecap manis dan saus tiram. Aduk sampai semua bumbu menyatu dan larut. Diamkan hingga beberapa saat hingga semua bahan benar-benar matang. Jika telah matang anda bisa langsung menyajikannya pada wadah yang telah anda siapkan. Lalu taburi diatasnya dengan bawang goreng.

Tumis labu siam dan wortel ini akan sangat cocok disantap dalam keadaan hangat dengan nasi putih hangat. Jika anda salah satu pecinta masakan pedas, maka anda bisa menambahkan cabai rawit sesuai dengan selera anda. Atau udang yang digunakan bisa diganti dengan menggunakan teri. Itulah resep dan cara membuat tumis labu siam dan wortel. Selamat mencoba!

Source https://selerasa.com/ https://selerasa.com/resep-tumis-labu-siam-dan-wortel-yang-enak-dan-bergizi-serta-cara-membuat-yang-sederhana
Comments
Loading...