Resep Tumis Genjer Tauco

0 813

Tumis Genjer Tauco ini merupakan olahan berbahan dasar sayuran yang sejenis habitatnya hampir sama dengan kangkung yaitu berada di tanah yang berlumpur. Selain daunnya, genjer juga memiliki bunga yang dapat juga dibuat masakan. Lebih enak jika Perantara Lovers memilih bunga genjer yang masih kuncup atau belum mekar.

Berikut bahan dan cara membuat Tumis Genjer Tauco

Bahan-bahan

  • 20 gr genjer, potong dua
  • 5 siung bawang putih, iris-iris
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan tauco
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • ½ sendok teh garam
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Tumis Genjer Tauco

  1. Seduh genjer dengan air panas kemudian tiriskan.
  2. Panaskan wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tauco dan aduk rata.
  3. Tambahkan garam, lada dan kecap manis Bango.
  4. Masukkan genjer, tomat, cabai rawit. Aduk rata, masak hingga meresap, angkat.
  5. Hidangkan masakan Tumis Genjer Tauco ini selagi masih panas ya dan nikmati dengan sepiring nasi hangat beserta lauk dan sambal.

Selamat mencoba di rumah Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Resep Genjer Genjer Tauco
Comments
Loading...