Resep Terong Cryspi Sambal Bawang

0 365

Variasi masakan terong kali ini adalah terong goreng tepung enak dan renyah yang kriuk saat dikunyah. Cara membuat terong crispy ini cukup mudah dan tak kalah jauh praktis dari pada peggunaan tepung siap saji. Salah satu resep gorengan atau deep fried sederhana ini merupakan cara memasak terong yang renyah  dan gurih yang enak. Terong cryspi ini lebih enak jika di cocol atau dicampur dengan sambal bawang dan dimakan dengan nasi hangat. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Terong Cryspi Sambal Bawang

Bahan-bahan:
  • 3 buah terong ungu, iris bulat serong
  • 3 sdm tepung bumbu serbaguna
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • air secukupnya
Bumbu balado:
  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 7 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah
  • gula dan garam secukupnya
Cara membuat:
  • Campur bahan pencelup tepung, celupkan terong dan goreng hingga krispi. Tiriskan.
  • Haluskan bumbu sambal bawang, tidak perlu terlalu halus, tumis sebentar dengan minyak. Masukkan gula dan garam secukupnya. 
  • Masukkan terong goreng krsipi dan aduk rata dengan sambal bawang. Bisa juga disiramkan di atas terong krispi.
Source https://www.vemale.com/ https://www.vemale.com/resep-makanan/110440-resep-terong-krispi-sambal-bawang-enak-pedas-bikin-nagih.html?utm_source=Detail-Artikel&utm_medium=baca-juga&utm_campaign=vem-annual-report&utm_content=artikel-crosslink
Comments
Loading...