Resep Tahu Walik Ayam Crispy

0 338

Tahu walik, makanan yang pembuatannya di goreng ini sebenarnya merupakan tahu goreng yang isian bagian dalamnya di keluarkan atau di hilangkan. Sehingga tahu tanpa isi ini akan menjadi kopong. Yang kemudian tahu tersebut diwalik sehingga bagian dalam tahu berada di luar. Selanjutnya tahu walik tersebut diberi isian daging ayam cincang lengkap dengan tepung aci dan bumbu lainnya. Untuk membuatnya anda bisa menyimak resep dibawah ini.

Resep Tahu Walik Ayam Crispy

Bahan-Bahan
  • 20 buah tahu goreng/kulit
  • 150 gram daging ayam tanpa kulit
  • 5 batang daun bawang, dirajang
  • 100 gram tepung tapioka
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdm bawang putih goreng
  • 1 sdm bawang merah goreng 
  • garam dan kaldu bubuk secukupnya
  • es batu dan air secukupnya
Cara Membuat
  • Belah tahu jadi dua (bentuk segitiga) lalu balik (walik) bagian dalamnya keluar. 
  • Blender daging ayam dengan es batu, bawang putih dan bawang merah goreng. Tambahkan sedikit air agar adonan cepat halus dan tidak merusak blender. Campur adonan dengan irisan daun bawang, tepung, kaldu bubuk, dan garam, uleni.
  • Masukkan adonan isian ke dalam tahu. 
  • Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan dengan api sedang.
Source https://www.vemale.com/ https://www.vemale.com/resep-makanan/109412-resep-cara-membuat-tahu-walik-ayam-krispi-gorengan-favorit.html?utm_source=Detail-Artikel&utm_medium=baca-juga&utm_campaign=vem-annual-report&utm_content=artikel-crosslink
Comments
Loading...