resepnusantara.id

Resep Tahu Asam Manis

0 8

Tahu adalah panganan sederhana yang sangat populer dinusanatara juga bergizi tinggi, cocok disajikan untuk hidangan keluarga sehari-hari. Agar menu masakan tahu tidak membosankan, ibu-ibu bisa lebih kreatif meracik bumbu yang lebih menarik untuk keluarga agar tetap menyantapnya. Menu kreatif salah satunya adalah Tahu Asam Manis. Olahan tahu ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat dikarenakan perpaduan antara bumbu-bumbu dan cabai. Untuk membuatnya, berikut admin bagikan resepnya.

Cara Membuat Tahu Asam Manis

Bahan :
  • 350 gram tahu putih, potong dadu
  • ½ butir bawang bombay, iris panjang
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 2 buah cabe merah besar, iris tipis
  • 2 buah tomat merah, potong dadu kecil
  • 1 sdm saus tomat
  • ½ sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 200 ml air
  • 2-3 sdm air jeruk nipis/lemon
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sdt tepung jagung/maizena, larutkan dalam sedikit air
Cara membuat :
  • Goreng tahu sampai berkulit, angkat dan tiriskan. 
  • Tumis bawnag bombay, bawang putih, cabe dan tomat sampai layu.
  • Masukkan tahu, saus tomat, garam dan gula. Tuangi air dan didihkan. 
  • Masukkan air jeruk nipis dan koreksi rasanya. Jika sudah pas masukkan daun bawang kemudian kentalkan dengan larutan tepung jagung. Matikan api dan sajikan.
Source Resep Tahu Asam Manis Tahu Asam Manis
Comments
Loading...