Resep Sup Tomat Ayam Suwir

0 463

Buah tomat seringkali hanya dimakan langsung, dibuat minuman ataupun bumbu pelengkap sayur. Untuk menikmati tomat yang berbeda, kali ini admin akan membagikan resep sup, yang berbahan dasar tomat dan juga ayam. Perpaduan tomat, ayam dan bumbu- bumbu pelengkap lainnya, akan menciptakan rasa yang luar biasa. Penasaran dengan rasanya? mari membuatnya dirumah.

Resep Sup Tomat Ayam Suwir

Bahan Sayur Sup Tomat Ayam Suwir :
  • 8 bh Tomat merah tanpa kulit dicincang kasar, cara yang dilakukan soni, rendam tomat dalam air hangat untuk memudahkan pengelupasan kulit tomat lalu cincang kasar
  • 250 gr Daging ayam bagian dada, direbus dalam 1 liter air, tiriskan lalu disuir
  • 850 ml air kaldu sisa rebusan daging ayam
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 8 butir biji merica
  • 1 btg daun bawang potong miring 1cm
  • 2 btg seledri diiris tipis
  • 1/2 sdt gula pasir atau sesuai selera sebagai pengganti penyadap masakan
  • Garam secukupnya sesuai selera anda
  • 2 sdm minyak goreng atau margarin
Cara Memasaknya:
  • Haluskan bawang merah, bawang putih dan biji merica lalu tumis bersama daun bawang hingga harum
  • Rebus kembali air sisa godogan daging ayam bersama bumbu yang telah ditumis
  • masukan suiran ayam, tomat cincang, garam dan gula pasir, masak hingga air berkurang setengahnya, matikan api.
  • sajikan hangat sup tomat dengan taburan seledri.
Source http://resepmasakanalternatif.blogspot.co.id/ http://resepmasakanalternatif.blogspot.co.id/2013/05/resep-sayur-sup-tomat-ayam-suwir.html
Comments
Loading...