Resep Soto Ayam Panggang

0 67

Soto Ayam Panggang adalah resep soto ayam yang wajib dicoba di rumah. Soto sendiri adalah sejenis sup khas Indonesia yang berisikan daging dan sayuran, serta kaya bumbu rempah. Soto Ayam menjadi jenis soto yang paling banyak ditemukan di Indonesia. Pada resep soto ayam umumnya menggunakan ayam goreng yang disuwir. Namun dalam resep Soto Ayam Panggang, Bunda bisa menikmati sensasi ayam yang beda. Resep soto ayam ini sangat cocok untuk Bunda dan keluarga yang bosan dengan hidangan soto ayam biasa. Bahkan bisa jadi menu favorit keluarga sehari-hari. Berikut admin berikan resepnya.

Resep Soto Ayam Panggang

Bahan Ayam Panggang
Bahan Pelengkap Soto Ayam Panggang
  • 3 butir telur rebus
  • 60gr soun
  • 150gr kol (iris halus)
  • 100gr toge rebus
Bahan Soto Ayam Panggang
Cara membuat Ayam Panggang
  • Potong ayam. Campurkan dengan Kobe bumbu bakar kecap dan diamkan selama 15 menit.
  • Tambahkan 200ml air dan masak hingga air menguap sempurna.
  • Bakar ayam di atas teflon hingga matang, angkat dan biarkan dingin. Suwir-suwir ayam. Sisihkan.
Cara membuat Soto Ayam Panggang
  • Untuk membuat kuah Soto Ayam Panggang, tumis bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tambahkan kunyit dan jahe. Tumis hingga harum.
  • Masukkan suwiran ayam. Aduk rata.
  • Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan Kobe bumbu nasi goreng original. Aduk rata.
  • Masukkan campuran bumbu tadi ke dalam air mendidih. Aduk rata. Tambahkan santan. Aduk rata hingga mendidih.
  • Masukkan telur rebus, soun, kol dan toge ke dalam mangkuk. Tuang kuah Soto Ayam Panggang. Tambahkan jeruk nipis.
  • Sajikan Soto Ayam Panggang dengan taburan bawang goreng dan taburan BonCabe level 15.

Sumber dari : dapurkobe.co.id

Source http://www.dapurkobe.co.id/ http://www.dapurkobe.co.id/soto-ayam-panggang
Comments
Loading...