Resep Semur Kepiting Garut

0 470

Semur Kepiting adalah salah satu olahan seafood yang cukup terkenal. Sajian ini berbahan baku Kepiting segar dipadukan dengan bumbu semur yang mantap serta campuran bumbu rempahnya yang menggugah selera.

Berikut bahan dan cara membuat Semur Kepiting Garut.

Bahan-bahan

  • 1 kg kepiting atau rajungan
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1 btg daun bawang, potong-potong
  • 4 sdm Kecap Manis Bango
  • 4 sdm minyak goreng
  • 1 sdm tauco
  • 1 sdt garam

Bumbu halus Semur Kepiting Garut

  • 50 gr cabe merah
  • 3 cm jahe
  • 6 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Cara membuat Semur Kepiting Garut

  1. Belah kepiting menjadi 2 bagian, cuci bersih, sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan kepiting atau rajungan.
  4. Aduk hingga berubah warna.
  5. Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk rata.
  6. Bumbui dengan Kecap Manis Bango, tauco dan garam, tutup wajan.
  7. Masak sampai matang.
  8. Cicipi terlebih dahulu jika dirasa kurang bumbu atau belum pas di lidah.
  9. Semur Kepiting Garut siap disajikan menjadi lauk yang lezat.

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Resep Semur Kepiting Resep Semur Kepiting
Comments
Loading...