Resep Semur Ayam Kacang Polong

0 94

Semur ayam biasanya pakai kentang untuk bahan pelengkapnya. Tetapi kali ini admin akan membagikan resep semur ayam dengan kacang polong. Cara membuatnya sama dengan semur- semur yang lainnya. Masakan ini, wajib dicoba untuk anda penyuka ayam supaya tidak bosan dengan menu yang itu- itu saja.

Resep Semur Ayam Kacang Polong

Bahan-bahan
  • 1/2 kg daging ayam
  • 150 gr kacang polong beku
  • 2 sachet kecap bango
  • lada bubuk Secukupnya
  • penyedap royco ayam Secukupnya
  • 1 sdm bubuk serai (boleh ganti dengan 1 btng serai)
  • 500 ml air
  • Bumbu yang dihaluskan:
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 btr kemiri
  • 2 cm jahe
  • 1/2 butir pala biji
  • garam Secukupnya
  • gula merah dan gula merah Secukupnya
Langkah
  • Goreng ayam hingga setengah matang. Dan sisihkan.
  • Tumis bumbu halus beserta serai, tumis hingga bumbu halus harum dan matang. Masukan kecap, aduk rata, masak hingga kecap mendidih seperti karamel, tambahkan air. Aduk rata, masukan ayam yg telah di goreng tadi, aduk rata, masak hingga mendidih dan airnya agak surut, bumbu meresap, masukan kacang polong, masak sebentar hingga kacang polong matang. Angkat dan sajikan.
Source http://resepjos.com/ http://resepjos.com/resep-semur-ayam-kacang-polong-3946204
Comments
Loading...