Resep Sayur Lodeh Telor Puyuh

0 501

Siapa yang tidak suka dengan telur kecil berukuran lebih besar sedikit dari kelereng ini. Telur puyuh memiliki cita rasa yang lebih lezat dibandingkan dengan telur ayam, hanya saja ukurannya yang kecil terkadang membuat kita tidak sabar untuk mengolahnya. Apalagi saat kita makan telur puyuh, bisa lebih dari 5 butir per orang. Namun, kalau soal rasa memang, tidak diragukan lagi. Kali ini admin akan membagikan resep lodeh telur puyuh. Masakan ini rasanya tidak kalah dengan lodeh pada umumnya. Langsung saja simak resep berikut ini. 

Resep Lodeh Telor Puyuh

Bahan-bahan :
  • 1/2 papan tempe
  • 12 butir telor puyuh
Sayuran :
  • Terong ijo
  • Labu
  • Kulit melinjo
Bumbu-bumbu :
  • 5 butir bawang merah
  • 3 butir bawang putih
  • 3 lembar daun salam
  • 2 ruas laos
  • 1 bungkus santan kara kecil
  • Garam
  • Penyedap rasa (ga dipke juga boleh ko)
Langkah-langkah :
  •  Cuci bersih semua sayuran yg sudah dipotong”
  •  Panas kan air dipanci hingga mendidih lalu masukan bumbu” dan santen kara
  •  Masukan tempe tunggu hingga mendidih lagi
  •  Setelah mendidih masukan sayur”an dan telur puyuh
  •  Diam kan hingga semua tercampur rata dan matang
  •  Cek rasa dan siapakan dengan nasi anget
Source https://cookpad.com/id https://cookpad.com/id/resep/4800114-sayur-lodeh-telor-puyuh
Comments
Loading...