Resep Sayur Daun Katuk Telur Puyuh

0 514

Sayur-sayuran hijau banyak sekali macamnya. Apalagi tanah di Indonesia yang subur ini banyak sekali ditanami jenis sayuran asli Indonesia dan juga sayuran asal negeri tetangga yang juga dapat tumbuh subur di sini.

Tak perlu bingung ingin membuat sayur apa hari ini. Sebab banyak sekali jenis sayuran yang bisa kita kreasikan, seperti daun katuk ini. Selain untuk bahan makanan, daun ini juga memiliki banyak manfaat seperti melancarkan asi. Untuk itu, makanan ini sangat cocok untuk ibu- ibu menyusui. Berikut resepnya.

Resep Sayur Daun Katuk Telur Puyuh


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 2 ikat daun katuk, disiangi
  • 10 butir telur puyuh rebus 
  • 1.500 ml air 
  • 1 sendok makan ebi, diseduh, disangrai
  • 6 butir bawang merah, diiris
  • 2 lembar daun salam 
  • 2 cm temukunci 
  • 2 buah cabai merah besar, diiris miring
  • 2 sendok teh garam 
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir 
Cara membuat:
  • Rebus ebi, bawang merah, daun salam, temukunci, dan cabai sampai harum.
  • Tambahkan daun katuk, telur puyuh, garam, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang.
Source http://cupcake-resep.blogspot.co.id/ http://cupcake-resep.blogspot.co.id/2013/08/resep-cara-membuat-sayur-katuk-telur.html
Comments
Loading...