Resep Sambal Petai Pedas Mantap

0 207

Petai memang dikenal dengan baunya yang tidak sedap. Namun, bagi sebagian orang petai sangatlah menggugah selera. Apalagi bila digabungkan dengan sambal. Tak heran, meskipun baunya sedikit menyengat, petai tetap saja digemari dan kerap dihidangkan dalam beragam makanan. Salah satu menu petai yang menjadi favorit adalah Sambal Petai. Untuk membuatnya, langsung disimak uraian dibawah ini.

Resep Membuat Sambal Petai

Bahan – Bahan :
  • Petai 2 papan
  • Cabai merah keriting 20 biji
  • Bawang merah 5 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Tomat 1 buah
  • Irisan gula merah 1 ½  sendok teh
  • Terasi 1 ½  sendok teh
  • Garam 1 ½ sendok teh
  • Minyak untuk menggoreng 4 sendok makan
Cara Membuat Sambal Petai :
  • Haluskan / uleg bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, terasi, gula merah, dan garam.
  • Jika sudah halus panaskan minyak, kemudian goreng sampai harum.
  • Masukan semua petai, campurkan dengan sambal dan goreng hingga petai layu.
  • Angkat. Taruh di sebuah tempat dan siap untuk disajikan.
Source Resep Sambal Petai Pedas Mantap Resep Sambal Pete Penggugah Selera
Comments
Loading...