Resep Sambal Korek Pedas Mantap

0 223

Sambal adalah makanan pendamping hidangan utama yang identik dengan citarasa pedas dan gurih. Ada banyak resep sambel yang bisa kita sajikan saat jamuan makan bersama keluarga. Sebut saja sambal bawang, sambal terasi, sambal kacang, sambal cabe ijo dan yang akan kami bahas kali ini adalah resep sambal korek.

Resep sambal menjadi makanan yang disukai oleh banyak kalangan terutama kalangan yang gemar akan masak masakan pedas. Begitupun juga dengan sambal korek ini yang juga kerap digunakan sebagai makanan pendamping hidangan utama. Untuk sambal sederhana yang bercitarasa pedas dan mantap ini, dibikin dari cabe kemudian diulek terus disirami dengan minyak panas. Untuk lebih jelasnya, silahkan lihat uraian dibawah ini…

Resep Sambal Korek

Bahan yang digunakan untuk membuat Sambal Korek :
  • cabe rawit merah setan sebanyak 17 sampai 20 buah
  • bawang putih sebanyak 4 siung
  • garam dapur sebanyak 1/4 sendok teh
  • kaldu bubuk / penyedap rasa sebanyak 1/4 sendok teh
  • minyak goreng sebanyak 8 sendok makan ( yang telah dipanaskan sebelumnya )
Langkah – langkah mudah untuk membuat Sambal Korek :
  • Langkah pertama ambil cobek kemudian masukkan cabe rawit merah setan, bawang putih dan garam dapur kedalamnya.
  • Selanjutnya ulek kasar saja, masukkan kaldu bubuk / penyedap rasa sambil diaduk hingga tercampur rata.
  • Berikutnya tuangkan minyak goreng yang sebelumnya telah dipanaskan sambil diaduk kembali sampai rata.
  • Selesai dan siap untuk dihidangkan.
Source Resep Sambal Korek Pedas Mantap Cara Membuat Sambal Korek Pedas Sederhana Enak
Comments
Loading...