Resep Sambal Goreng Jeroan Sapi Gurih Lezat

0 67

Sebagian orang jeroan sapi adalah sesuatu yang menakutkan, baik itu orang kota maupun orang desa, kenapa bisa begitu? karena kandungan kolesterolnya. Yang hipertensi dan gejala diabetes sebaiknya dan yang telah berusia lanjut jauhi masakan jeroan sapi ini. 

Jeroan sapi biasanya berisi ati, usus, babat, limpa, dan lemak yang menempel pada dinding sekitar perut, kalau di daerah Makassar ini biasanya untuk campuram coto, di Indramayu & cirebon untuk bahan empal gentong kalau di solo untuk campuran tengkleng. Resep untuk membuat sambal goreng jeroan sapi. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Sambal Goreng Jeroan Sapi Sederhana

Bahan:
  • 1/2 kg jeroan sapi (atau berapa saja)
Bumbu:
  • 5 cabe rawit
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • Kecap Manis (kalau ada bango)
  • penyedap rasa
Cara Memasak
  • Mula mula silahkan rebus jeroan sapi terlebih dahulu. Setelah matang, angkat dan potong kotak-kotak atau terserah anda.
  • Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan dan masukkan jeroan. Tambahkan kecap manis dan penyedap. Tunggu hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat.
Source https://www.resepcaramasakan.com/2017/08/resep-sambal-goreng-jeroan-sapi-gurih.html https://www.resepcaramasakan.com/
Comments
Loading...