Resep Sambal Goreng Hati Sapi Yang Pedasnya Nampol

0 321

Sambal goreng adalah makanan yang ada dikala lebaran tiba. Biasanya kebanyakan sambal goreng menggunakan kentang tapi ada juga yang menggunakan hati sapi. Sambal goreng ini rasanya sangat nikmat apalagi dimakan menggunakan nasi putih hangat. Cara membuat sambal goreng hati ini hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana. Dan membuat sambal goreng hati ini juga gampang. Berikut cara membuatnya.

Resep Sambal Goreng Hati Sapi

Bahan :
  • 250 gr hati sapi (rebus dengan salam, jahe, garam)
  • 1 siung baput, cincang
  • 2 btr bamer, iris tipis
  • 3 bh cabe ijo
  • 5 bh cabe merah+5 rawit merah, halus kasar
  • Secukupnya santan kara
  • Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
Cara Membuat :
  • potong dadu hati yang telah drebus, sisihkan
  • tumis baput, bamer sampai harum, masukkan hati tumis sebentar,sisihkan
  • tumis cabe merah sampai matang masukkan tumisan hati sapi sebelumnyaberi sedikit air, biarkan menyerap
  • masukkan santan, garam, gula, kaldu bubuk
  • aduk rata, masak sampai air berkurang
  • sajikan
Source https://www.masakanupdate.com/ https://www.masakanupdate.com/resep-sambal-goreng-hati-sapi-yang-pedasnya-nampol-rizkawidia/
Comments
Loading...