Resep Rondo Royal

0 636

Rondo Royal atau dalam kata lain Monyos adalah salah satu makanan ringan tradisional khas Jepara yang terbuat dari tepung beras yang di isi dengan tape dan di goreng. Tape sendiri merupakan makanan fermentasi yang dibuat dari makanan yang mengandung karbohidrat, sehingga mempunyai rasa yang unik asin, asam dan manis serta menyehatkan. Makanan ini biasa di sajikan dalam keadaan masih hangat, yang dapat membuat rasanya lebih nikmat.

Jika Anda ingin mencoba membuatnya di rumah. Berikut bahan dan cara pembuatan Rondo Royal yang sederhana.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk 4 Porsi

  • 200 gram tape singkong
  • 100 gram Tepung Terigu
  • 1 sendok gula pasir
  • Ceres secukupnya
  • Air matang secukupnya

Langkah-langkah Membuat Rondo Royal

  1. Buang serat tape, lalu hancurkan dengan sendok atau tangan
  2. Ambil sedikit tape,lalu bentuk bulat dan tekan ditengah untuk diisi ceres, lalu tutup kembali dengan tape. Lakukan sampai tape habis
  3. Buat adonan celupan yaitu campurkan tepung, gula pasir dan air secukupnya. Jangan terlalu encer, usahakan kental.
  4. Aduk ringan dengan sendok sampai tercampur rata
  5. Celupkan tape ke adonan, goreng dalam minyak panas hingga kekuningan.
  6. Rondo Royal pun siap disajikan dengan tambahan saus ataupun dijadikan camilan saat bersantai bersama keluarga tercinta.

Bagaimana mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba Perantara Lovers. Semoga bermanfaat dan menambah referensi resep masakan dapur Anda dan keluarga.

Source Resep Nusantara Cara Membuat Rondo Royal Kumpulan Resep
Comments
Loading...