Resep Praktis Membuat Masakan Ikan Tawes Goreng Bumbu Kuning Yang Enak

0 417

Ikan merupakan sajian hidangan yang sangat lezat dan enak kala disantap. Ikan laut ataupun ikan air tawar selalu menampilkan masakan yang berbeda-beda, banyak varian dalam pengolahan serta dalam meracik bumbu serta rempah agar mampu mewarnai rasa disetiap masakan. Ada banyak ikan yang bisa dikonsumsi, salah satunya ikan tawes. Ikan tawes merupakan ikan yang hidupnya di air tawar dengan bentuk yang unik, memiliki isisknya yang tebal kemudian warnannya yang khas yaitu putih bening.

Ikan merupakan makanan yang baik dikonsumsi karena banyak memiliki kandungan yang baik bagi kesehatan. Kandungan pada ikan berupa protein yang tinggi, kemudian ada kandungan omega 3, kalsium, mineral dll. Ikan ini bisa anda dapatkan di sekitar kita karena memang ikan tawes ini salah satu ikan yang memang dibudidayakan, sehingga banyak tersebar di pasar tradisional ataupun di supermarket.

Ikan bisa dikategorikan salah satu masakan yang bisa memenuhi gizi serta nutrisi didalam menu makan harian anda. Komplit dan sederhana dalam pengolahannnya membuat masakan ini banyak disukai oleh para pecinta kuliner. Resep Praktis Membuat Masakan Ikan Tawes Goreng Bumbu Kuning Yang Enak, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.

Resep Ikan Tawes Goreng Bumbu Kuning

Bahan Utama
  • 2 ekor ikan tawes segar
  • minyak goreng secukupnya
Bahan Bumbu Halus
  • 6 buah bawang merah
  • 2 sendok teh garam
  • 2 siung bawang putih
  • 2 ruas jari kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
Cara Memasak
  • Yang pertama-tama dilakukan adalah membersihkan ikan tawes, buang sisiknya kemudian buang juga bagian isi perutnya, cuci hingga bersih.
  • Setelah itu lumuri ikan dengan bahan bumbu halus tadi, aduk merata, diamkan sekitar 30 menit, agar bumbu meresap.
  • Setelah itu sipkan wajan isi dengan minyak, lalu panaskan dengan menggunakan api sedang, goreng ikan tawes hingga matang dan juga warnanya kuning kecoklatan. Matang
  • Angkat dan siap disajikan.
Source https://selerasa.com/ https://selerasa.com/resep-praktis-membuat-masakan-ikan-tawes-goreng-bumbu-kuning-yang-enak
Comments
Loading...