Resep Perkedel Tempe Bumbu Terasi

0 249

Tempe adalah makanan yang terbuat dari kedelai yang sudah difermentasi. Tempe ini sering menjadi pelengkap setiap hidangan sehari-hari. Agar tidak membosankan Anda dapat menyajikan perkedel tempe bumbu terasi ini untuk melegkapi menu Anda. Berikut resepnya.

Resep Perkedel Tempe Bumbu Terasi


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
  • 200 gram tempe, dikukus, dihaluskan
  • 2 buah cabai merah besar, dicincang halus
  • 2 tangkai kemangi, dipetiki, diiris halus
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
  • 4 butir bawang merah, digoreng
  • 4 siung bawang putih, digoreng
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 1 sendok teh terasi, dibakar
Cara membuat:
  • Aduk rata tempe, cabai merah, kemangi, telur, dan bumbu halus.
  • Ambil sedikit campuran tempe. Bentuk bulat pipih sambil dipadatkan.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Source http://resep-makanan-cake.blogspot.co.id/ http://resep-makanan-cake.blogspot.co.id/2013/11/cara-membuat-resep-perkedel-tempe-bumbu.html
Comments
Loading...