Resep Oyong Tempe Nyemek

0 307

Oyong atau sering disebut gambas merupakan salah satu jenis sayuran berserat tinggi. Biasanya oyong ini dimasak dengan menggunakan kuah bening seperti sup dan dimasak dengan campurab bahan lainnya. Masakan yang terbuat dari oyong tidak kalah enaknya dengan sayuran yang berserat tinggi lainnya. Oyong ini sangat bermanfaat selain baik untuk pencernaan juga pas untuk Anda sajikan sebagai salah satu menu untuk makan siang atau makan malam Anda yang sangat praktis. Berikut admin berikan resep oyong tempe nyemek. Silahkan mencoba

Resep Oyong Tempe Nyemek


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
  • 100 gram tempe, dipotong kotak, goreng
  • 3 buah oyong pendek, dikupas runcingnya, dipotong-potong
  • 1 lembar daun salam 
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 
  • 150 ml air 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
  • 2 siung bawang putih 
  • 3 butir bawang merah 
  • 3 buah cabai merah keriting 
Cara membuat:
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  • Masukkan  oyong. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan tempe. Aduk rata.
  • Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai matang.

Source http://resep-makanan-cake.blogspot.co.id/ http://resep-makanan-cake.blogspot.co.id/2013/09/cara-membuat-resep-oyong-tempe-nyemek.html
Comments
Loading...