Resep Otak- Otak Tahu

0 47

Bikin camilan sehat agar keluarga betah di rumah dengan membuat Otak-otak Tahu. Sajian yang tak biasa dengan mengolah tahu dan ayam cincang menjadi makanan yang lezat. Cara membuatnya pun juga cukup mudah dan praktis. Otak-otak Tahu ini cocok disajikan dengan sambal kacang. Untuk Bunda yang ingin mencoba resep ini, silahkan tengok resep dibawah ini ya Bund…. Selamat Mencoba…

Resep Otak- otak Tahu

Bahan
  • 100gr ayam cincang
  • 100ml santan
  • 150gr tahu putih
  • 1 bks KOBE Tepung Bumbu Putih 75gr
  • 50gr tepung tapioka (tepung sagu tani)
  • 2 siung bawang putih (haluskan)
  • 1 butir telur
  • merica secukupnya
  • 30gr daun bawang (iris tipis)
  • daun pisang secukupnya
Cara membuat Otak-otak Tahu
  • Siapkan wadah. Masukkan KOBE Tepung Bumbu Putih, ayam cincang, tahu putih, tepung tapioka, bawang putih, telur, merica dan daun bawang.
  • Uleni semua bahan hingga tercampur rata. Masukkan adonan ke dalam plastik berbentuk kerucut, kemudian gunting ujung plastik.
  • Siapkan daun pisang, olesi daun dengan sedikit minyak. Kemudian keluarkan adonan dari ujung plastik dan bentuk memanjang seukuran ruas jari (sesuai selera). Lakukan hingga adonan habis
  • Panggang otak-otak di atas teflon hingga matang.

Sumber dari: dapurkobe.co.id

Source http://www.dapurkobe.co.id/ http://www.dapurkobe.co.id/otak-otak-tahu
Comments
Loading...