Resep Oseng Wortel Buncis Bumbu Iris

0 565

Ketika memasak tumis buncis sebenarnya kita bisa menambahkan bahan pelengkap ke dalamnya. Banyak sekali bahan pelengkap yang bisa digunakan dimana salah satunya yakni wortel. Buncis yang berkolaborasi dengan wortel sebagai bahan pelengkap akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Proses membuatnya cukup mudah dan praktis serta bahan dan bumbu yang dibutuhkannya pun sederhana. Bagi anda yang ingin membuat tumisan ini di rumah, di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat tumis/oseng buncis campur wortel yang enak.

Resep Oseng Wortel Buncis Bumbu Iris

Bahan-bahan
  • 250 gram wortel, kupas, iris dadu
  • 200 gram buncis, siangi, potong pendek
  • Bumbu-bumbu:
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 buah cabe merah, iris serong tipis
  • 7 buah cabe rawit, potong kecil-kecil
  • 1 buah tomat, iris dadu
  • 2 lbr daun salam
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sdt gula pasir
  • Minyak goreng untuk menumis bumbu
Langkah
  • Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
  • Tumis bawang, cabe, lengkuas, dan salam hingga harum.
  • Masukkan tomat, saus tiram, wortel, dan buncis. Beri air secukupnya sekedar untuk “mengungkep” bumbu. Masak hingga wortel-buncis empuk.
  • Masukkan gula, garam, kecap, aduk-aduk rata.
  • Tes rasa, kalau sudah pas, matikan apinya.
  • Tuang dalam piring saji..
Source http://resepjos.com/ http://resepjos.com/resep-292-oseng-wortel-buncis-bumbu-iris-3950057
Comments
Loading...