Resep Membuat Mie Lidi Goreng Enak Dan Praktis

0 426

Mie lidi adalah salah satu kuliner khas indonesia yang hingga kini tetap banyak peminatnya. Proses pembuatannya pun tergolong praktis dan simpel serta bahan – bahannya juga sangat mudah didapatkan. Apabila anda adalah salah satu penyuka mie lidi tersebut dan ingin tahu cara membuatnya, anda bisa menyimak dan mempraktekkan sendiri resep dibawah ini. Selamat mencoba

Resep Mie Lidi Goreng 

Bahan Membuat Mie Lidi Goreng :
  • Mie lidi 1/2 bungkus
  • Sosis, potong potong
  • Ayam rebus (potong dadu)
  • 2 cabe merah (iris serong)
  • 2 daun jeruk (iris halus)
  • 1 batang daun bawang iris
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 3 sdm santan kental
Bumbu Halus :
  • 3 cabe rawit
  • 7 cabe merah (apabila tidak telalu suka pedas,cabenya bisa di kurangi)
  • Merica secukupnya
  • 5 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 1 cm Kunyit
  • Serai, (ambil isinya yang putih saja)
  • Udang kering/ebi
  • Terasi
  • Gula
  • Garam
Cara Membuat Mie Lidi Goreng :
  • Langkah pertama, Rebus mie lidi di dalam air mendidih selama kurang lebih 3 menit/hingga lembut, lalu jangan lupa beri 1 sdm minyak agar mie tidak lengket, kemudian aduk hingga merata, setelah itu tiriskan mie dan siram dengan menggunakan air dingin
  • Selanjutnya, Tumis bumbu halus hingga harum/wangi, lalu masukkan daun bawang beserta daun jeruk dan cabe iris. Kemudian masukkan ayam, sosis dan mie lidi yang sebelumnya telah di rebus. setelah itu aduk hingga merata
  • Terakhir, masukkan santan kental, kemudian hingga agak kering. Setelah itu mie lidi goreng buatan anda siap untuk dihidangkan.
Source http://www.masakankoki.com/ http://www.masakankoki.com/resep-cara-membuat-mie-lidi-goreng-enak-praktis/
Comments
Loading...