Resep Membuat Wingko Durian Enak Dan Nikmat

0 566

Wingko, kudapan khas Jawa Tengah ini semakin lezat rasa dan aromanya dengan tambahan durian. Awalnya, wingko ini hanya ada satu macamrasa saja yaitu wingko oeiginal. Semakin bertambahnya zaman, sekarang wingko sudah banya divariasikan dengan berbagai rasa. Cara membuat wingko durian ini relatif sama hanya saja dikasih aroma dan rasa durian. Jika anda ingin mencoba membuat sendiri di rumah, silahkan simak artikel dibawah ini.

Resep Wingko Durian

Bahan:
  • 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
  • 150 gram durian, diblender
  • 275 gram gula pasir 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 450 gram tepung ketan 
  • 300 gram kelapa muda, diparut kasar
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 50 gram margarin 
  • 2 butir telur yam, dikocok lepas
Cara Membuatnya:
  • Blender santan dan durian. Tambahkan gula pasir dan garam. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
  • Campur tepung ketan, kelapa parut, garam, margarin, dan telur ayam. Aduk rata. Tambahkan campuran durian. Aduk rata.
  • Siapkan wajan bergerigi antilengket oles sedikit minyak. Panaskan. Tambahkan adonan yang sudah dibulatkan. Pipihkan.
  • Balik saat kulit bawah sudah kecokelatan. Panggang sampai matang.
Source http://sajiansedap.grid.id/ http://sajiansedap.grid.id/Kue/Tradisional/Mumpung-Musin-Durian-Buat-Resep-Wingko-Durian-Yang-Antigagal-Ini
Comments
Loading...