Resep Membuat Wafel Kentang Pandan

0 110

Wafel Kentang Pandan adalah salah satu Pancake & waffle yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Wafel Kentang Pandan

Bahan:
  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok makan gula pasir halus
  • 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 50 ml air daun suji (dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
  • 2 kuning telur, dikocok lepas
  • 100 gram kentang kukus, dihaluskan
  • 2 sendok makan margarin, dilelehkan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 putih telur
  • 1 sendok makan gula pasir halus
  • 50 gram gula tepung untuk taburan
Cara Memasak Wafel Kentang Pandan
  • Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata. Tambahkan santan dan air daun suji sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur dan kentang. Aduk sampai rata. Tambahkan margarin leleh dan garam. Aduk rata.
  • Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang.
  • Masukkan ke dalam campuran tepung terigu. Aduk perlahan sampai rata.
  • Tuang adonan penuh ke cetakan wafel listrik bulat yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang.
  • Sajikan wafel dengan taburan gula tepung.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/wafel-kentang-pandan.html
Comments
Loading...