Resep Membuat Wafel Kacang Saus Cokelat

0 43

Kacang dengan cokelat? Siapa yang tidak suka. Apalagi di satukan dalam adonan kue dalam menu yang satu ini. Renyahnya Wafel kacang saus cokelat tidak ada yang nolak. Selamat mencoba. Wafel Kacang Saus Cokelat adalah salah satu Pancake & waffle yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Wafel Kacang Saus Cokelat

Bahan:

  • 300 gram tepung terigu protein sedang 
  • 1 1/2 sendok teh baking powder 
  • 400 ml susu cair 
  • 50 gram selai kacang halus 
  • 3 kuning telur, dikocok lepas 
  • 2 sendok makan margarin, dilelehkan 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 2 putih telur 
  • 30 gram gula pasir

Bahan Saus:

  • 300 ml susu cair 
  • 60 gram gula pasir 
  • 15 gram cokelat bubuk 
  • 1/2 sendok makan tepung maizena 
  • 100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong kecil 
  • 1 kuning telur, dikocok lepas
Cara Memasak Wafel Kacang Saus Cokelat
  • Ayak tepung terigu dan baking powder.
  • Blender susu cair dan selai kacang. Aduk rata. Tuang campuran susucair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur. Adukrata. Tambahkan margarin dan garam. Aduk rata.
  • Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang.
  • Masukkan ke campuran tepung terigu. Aduk perlahan sampai rata.
  • Tuang adonan penuh ke cetakan wafel listrik bulat yang sudahdipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan sampaimatang.
  • Saus: aduk rata susu cair, gula pasir, cokelat bubuk, dan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.
  • Ambil sedikit adonan. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan susu. Masak sampai kental.
  • Sajikan wafel dengan sausnya.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/wafel-kacang-saus-cokelat.html
Comments
Loading...