Resep Membuat Wafel Cokelat

0 84

Nikmatnya wafel cokelat yang disajikan dengan es krim dan saus selai stroberi. Wafel Cokelat adalah salah satu Pancake & waffle yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Wafel Cokelat

Bahan:
  • 250 gram tepung terigu protein sedang 
  • 25 gram cokelat bubuk 
  • 1 sendok teh baking powder 
  • 2 sendok makan gula pasir halus 
  • 385 ml susu cair 
  • 2 kuning telur, dikocok lepas
  • 1/8 sendok teh cokelat pasta 
  • 2 sendok makan margarin, dilelehkan
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 2 putih telur 
  • 1 sendok makan gula pasir halus

Bahan Pelengkap:

  • 250 gram es krim vanila

Bahan Saus:

  • 100 gram selai stroberi 
  • 150 ml air 
  • 1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
Cara Memasak Wafel Cokelat
  • Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan kuning telur dan cokelat pasta. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh dan garam. Aduk rata.
  • Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang.
  • Masukkan ke dalam campuran tepung terigu. Aduk perlahan sampai rata.
  • Tuang adonan penuh ke cetakan wafel listrik kotak yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang.
  • Saus: masak selai stroberi dan air sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.
  • Sajikan wafel dengan pelengkap dan sausnya.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/wafel-cokelat.html
Comments
Loading...