Resep Membuat Urap Putih Bumbu Oncom

0 33

Kombinasi oncom menjadikan urap lebih spesial. Penasaran? Resep urap putih bumbu oncom wajib anda coba. Urap putih bumbu oncom adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama sayur mayur yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Urap Putih Bumbu Oncom

Bahan:
  • 10 lonjor (150 gram) kacang panjang, dipotong 3 cm, direbus
  • 150 gram taoge, diseduh
  • 150 gram kecipir, dipotong-potong, direbus
  • 100 gram wortel, dipotong korek api, direbus
  • 1 ikat (150 gram) kangkung, disiangi, direbus

Bahan Bumbu Urap:

  • 200 gram kelapa parut kasar 
  • 100 gram, oncom, dibakar, dicincang kasar

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 1/2 sendok teh ketumbar 
  • 3 cm kencur 
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 1 1/2 sendok teh garam 
  • 2 sendok teh gula pasir
Cara Memasak Urap Putih Bumbu Oncom
  • Bumbu urap, aduk rata kelapa parut kasar, oncom, dan bumbu halus. Kukus 20 menit sampai matang.
  • Campur kacang panjang, taoge, kecipir, wortel, kangkung, dan bumbu urap sampai rata.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/urap-putih-bumbu-oncom.html
Comments
Loading...