Resep Membuat Untir-Untur Kacang Moka

0 23

Kue untir termasuk kue tradisional yang sudah jarang kita jumpai. Jajanan masa kecil ini kadang bikin kangen. Nah, kali ini kita bisa membuatnya sendiri dengan sedikit kreasi rasa kacang dan moka. Nikmati kue untir dengan secangkir minuman hangat. Untir-Untur Kacang Moka adalah salah satu jenis makanan masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Untir-Untur Kacang Moka

Bahan:
  • 175 gram tepung terigu protein sedang 
  • 50 gram kacang tanah kupas, disangrai, diblender hingga menjadi bubuk
  • 25 gram tepung sagu 
  • 50 gram gula tepung 
  • 1/2 sendok teh baking powder 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 30 gram margarin 
  • 1 butir telur 
  • 1/4 sendok teh pasta moka 
  • 2 1/2 sendok makan air es 
  • minyak untuk menggoreng
Cara Memasak Untir-Untur Kacang Moka
  • Campur tepung terigu, tepung sagu, kacang tanah bubuk, gula tepung, baking powder, dan garam. Aduk rata.
  • Masukkan margarin, telur, pasta moka, dan air es. Aduk sampai bergumpal.
  • Ambil sedikit adonan. Pulung adonan. Lipat dua dan untir sampai panjang. Lipat kembali dan untir.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/untir-untur-kacang-moka.html
Comments
Loading...