Resep Membuat Udang Goreng Tepung Panir

0 130

Udang Goreng Tepung Panir adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Ikan & Seafood yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Udang Goreng Tepung Panir

Bahan:
  • 300 gram udang jerbung sedang kupas, dikerat
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1/2 sendok teh kecap asin
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan pelapis (aduk rata):
  • 25 gram tepung bumbu siap pakai 
  • 1 sendok teh tepung sagu
Bahan paniran:
  • 2 putih telur
  • 50 gram panir kasar
  • tusuk gigi
  • minyak untuk goreng
Cara Memasak Udang Goreng Tepung Panir
  • Aduk udang dengan air jeruk nipis. Diamkan 5 menit.
  • Tiriskan udang. Campur dengan kecap asin, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit. Tiriskan.
  • Tusuk udang dengan tusuk gigi supaya lurus. Biarkan pangkal tusuk gigi kelihatan untuk pegangan saat akan dimakan.
  • Gulingkan udang di pelapis. Celupkan ke putih telur. Gulingkan ke tepung panir.
  • Goreng dengan minyak yang dudah dipanas diatas api sedang sampai matang. Tiriskan. Sajikan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/udang-goreng-tepung-panir.html
Comments
Loading...