Resep Membuat Udang Bakar Spesial

0 27

Udang Bakar Spesial adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Ikan & Seafood yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Udang Bakar Spesial

Bahan:
  • 500 gram udang pancet, dibelah punggungnya
  • 2 sendok teh air jeruk lemon
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 150 gram saus tomat
  • 3 sendok makan madu
  • 1 sendok teh cabai bubuk
  • 4 sendok makan selai kacang krimi
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan merica hitam, ditumbuk kasar
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan peterseli, dicincang halus
  • 50 gram margarin untuk menumis
Cara Memasak Udang Bakar Spesial
  • Lumuri udang dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit.
  • Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Angkat.
  • Masukkan kecap asin, saus tomat, madu, cabai bubuk, selai kacang, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan peterseli. Aduk rata. Angkat.
  • Rendam udang dalam campuran bumbu. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
  • Panggang udang sambil dioles sisa bumbu sampai harum.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/udang-bakar-spesial.html
Comments
Loading...