Resep Membuat Ubi Goreng Kenari

0 189

Olahan ubi putih bisa menjadi makanan yang lezat. Gak percaya? menu ini wajib anda coba. Rasanya yang enak, pasti akan menggugah selera anda. Ubi Goreng Kenari adalah salah satu cookies yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Ubi Goreng Kenari

Bahan:
  • 250 gram ubi putih, dikukus, dihaluskan
  • 75 gram kenari, dicincang halus
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

  • 50 gram gula merah, disisir

Bahan Pencelup :

  • 75 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram maizena
  • 1/8 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh wijen hitam, disangrai
  • 1/2 sendok teh gula tepung
  • 1/4 sendok teh garam
  • 150 ml air
Cara Memasak Ubi Goreng Kenari
  • Aduk rata ubi, kenari, susu bubuk, dan garam.
  • Ambil sedikit campuran ubi.
  • Pipihkan.
  • Beri gula merah.
  • Tutup lagi dengan campuran ubi.
  • Bentuk bulat dan pipihkan.
  • Pencelup: campur tepung terigu, maizena, baking powder, wijen hitam, gula tepung, dan garam. Aduk rata. Tuang air sambil diaduk rata.
  • Celupkan bola ubi ke bahan pencelup satu per satu.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/ubi-goreng-kenari.html
Comments
Loading...