Resep Membuat Tumis Terong Hijau Pedas Spesial

0 705

Jika anda hanya bisa memasak terong balado atau terong goreng saja. Mulai hari ini anda juga pasti bisa memasak tumis terong hijau ini. Jika anda tidak bisa memasaknya hari ini, resep ini juga bisa menjadi tabungan resep anda supaya berkembang dan tidak memasak yang itu itu saja. Tumis terong hijau pedas cara membuatnya sangat praktis Anda tidak perlu mengulek bumbu-bumbunya tinggal iris-iris dan ditumis saja. Tambahkan ikan teri agar semakin mantap saat memakannya. Rasa pedasnya bisa Anda sesuaikan dengan selera keluarga. Berikut resepnya.

Resep Tumis Terong Hijau

Bahan :
  • 6 bh terong hijau
  • 100 gr tering, goreng, tiriskan
  • 10 bh cabai rawit, iris tipis
  • 4 bh cabe merah, iris tipis
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1/4 sdt merica
  • Gula, secukupnya
  • Garam, secukupnya
Cara Membuat :
  • Cuci bersih terong dan potong-potong sesuai selera. Goreng terong hingga matang, sisihkan.
  • Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, cabe merah dan cabai rawit hingga layu dan harum.
  • Masukkan teri dan terong goreng. Aduk rata.
  • Tambahkan merica, garam dan gula secukupnya, aduk rata. Koreksi rasa.
  • Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Source http://resepkoki.co/ http://resepkoki.co/tumis-terong-hijau-pedas/
Comments
Loading...