Resep Membuat Tumis Telur Dan Kentang

0 126

Resep yang satu ini mengkombinasikan antara telur dan kentang. Dan rasanya pun berbeda dengan hidangan yang lainnya. Gak percaya? menu ini juga cocok sebagai teman makan nasi anda. Tumis Telur Dan Kentang adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Tumis Telur Dan Kentang

Bahan:
  • 3 butir telur 
  • 100 gram kentang, dipotong dadu, digoreng berkulit 
  • 1 buah tomat merah, dipotong-potong 
  • 1 lembar daun salam 
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan 
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya 
  • 1/2 sendok teh kecap manis 
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh gula merah 
  • 1 batang daun bawang kecil, diiris 1/2 cm 
  • 100 ml air 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumbu Kasar:

  • 2 buah cabai merah besar 
  • 4 buah cabai merah keriting 
  • 5 butir bawang merah
Cara Memasak Tumis Telur Dan Kentang
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, daun jeruk sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
  • Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan kentang. Aduk rata.
  • Tambahkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata.
  • Masukkan daun bawang. Masak sampai matang dan meresap.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/tumis-telur-dan-kentang.html
Comments
Loading...