Resep Membuat Tumis Taoge Oncom

0 81

Untuk membuat sajian ini tidaklah sulit. Cukup dengan tiga langkah mudah untuk menyajikannya. Tumis Taoge Oncom adalah salah satu Tumisan (stirfry) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Tumis Taoge Oncom

Bahan:
  • 100 gram oncom, dibakar, dicincang kasar
  • 150 gram taoge 
  • 25 gram leunca 
  • 2 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 lembar daun salam 
  • 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 1 tangkai kucai, dipotong 2 cm
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 50 ml air 
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 4 buah cabai merah keriting 
  • 1 buah cabai merah besar 
  • 2 buah cabai rawit merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 1/2 sendok teh terasi 
  • 1/4 sendok teh merica 
  • 1 cm jahe
Cara Memasak Tumis Taoge Oncom
  • Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
  • Masukkan oncom. Aduk rata. Tambahkan taoge dan leunca. Aduk rata.
  • Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan kucai. Aduk rata.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/tumis-taoge-oncom.html
Comments
Loading...