Resep Membuat Tumis Nangka Muda Cincang

0 41

Tumis Nangka Muda Cincang adalah salah satu Tumisan (stirfry) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Tumis Nangka Muda Cincang

Bahan:
  • 300 gram nangka muda, dicincang kasar
  • 50 gram kacang tolo, direndam 2 jam, direbus 15 menit
  • 3 buah cabai rawit merah, diiris serong
  • 1 lembar daun salam
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh terasi, dibakar
  • 2 cm kencur
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 1 buah tomat merah
Cara Memasak Tumis Nangka Muda Cincang
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai rawit merah, dan daun salam sampai harum.
  • Masukkan nangka muda dan kacang tolo. Aduk sampai layu. Tambahkan garam, gula pasir, dan santan. Masak sampai matang dan meresap.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/tumis-nangka-muda-cincang.html
Comments
Loading...