Resep Membuat Tumis Kembang Kol Dan Udang Yang Enak

0 247

Tumis kembang kol adalah nama masakan yang mungkin jenisnya hampir sama seperti capcay. Akan tetapi, makanan ini belum bisa dinamakan capcay karena bahan-bahan yang digunakan tidak sebanyak capcay dan lebih tetapnya yaitu tumis kembang kol.

Namun demikian, tumis kembang kol juga bisa dipadukan dengan bahan lainnya seperti baso misalnya atau bisa juga dengan telur namun akan memiliki bau amis ketika sudah dingin. Hidangan yang satu ini bisa dibilang hidangan yang cukup isitimewa karena meskipun terlihat biasa-biasa saja, tumis kembang kol ini memiliki rasa yang dapat menggoda selera makan. Mungkin anda ingin mencoba membuatnya, silahkan disimak uraian dibawah ini.

Resep Tumis Kembang Kol Udang

Bahan :
  • 300 gr kembang kol segar ( iris tipis per kuntum )
  • udang segar ukuran besar 200 gr ( kupas kulitnya )
  • bawang bombay 1/2 buah ( cincang halus )
  • minyak goreng 5 sendok makan
  • 3 sendok makan saus tiram
  • 200 ml air bersih
  • cabe merah 2 buah ( potong tipis )
  • 1 buah tomat ( potong 6 bagian )
  • secukupnya ( gula, garam, penyedap rasa )
Cara Membuat Tumis Kembang Kol Udang :
  • Ambil kembang kol yang sudah diiris tipis lalu dicuci sampai bersih, tiriskan.
  • Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu tuang airnya.
  • Tunggu sampai mendidih lalu masukkan kembang kol dan udang kedalamnya.
  • Masukkan garam, gula, saus tiram dan penyedap rasa sambil diaduk dan tunggu sampai matang.
  • Sajikan masakan yang satu ini sebagai hidangan yang lezat.
 
Source http://www.resepharian.com/ http://www.resepharian.com/cara-membuat-tumis-kembang-kol-udang-sedap/
Comments
Loading...