Resep Membuat Tumis Hati Sapi Saus Tiram

0 425

Berbagai masakan yang bisa kita hidangkan untuk keluarga kita. Seperti tumisan hati sapi saus tiram ini yang akan kami bagikan resepnya. Tumis hati sapi ini merupakan variasi makanan, jika anda bosan dengan olahan daging sapi. Cara membuatnya sangat mudah, bahan yang digunakan juga mudah di dapat disekitar kita. Rasa yang dihasilkan juga sangat istimewa enaknya. Sangat cocok untuk hidangan keluarga besar anda di saat berkumpul.

Resep Tumis Hati Sapi Saus Tiram

Bahan – bahan : 
  • Hati sapi sebanyak yang anda butuhkan
  • Bawang merah 
  • Bawang putih 
  • Bawang bombay 
  • Paprika 
  • Gula 
  • Garam 
  • Merica 
  • Saus tiram 
  • Minyak goreng 
  • Jahe 
  • Lenkuas 
  • Daun salam 
  • Sereh
Cara membuat tumisan hati sapi saus tiram
  • Kita siapkan hati sapi yang sudah kita beli di supermarket atau di pasar tradisional setelah itu kita cuci dan rebus kemudian tambahkan sedikit garam halus kedalam rebusan tersebut. 
  • Kemudian kita siapkan bumbu – bumbu yang kita butuhkan seperti, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan juga paprika. Setelah itu kita iris tipis – tipis bahan tersebut. Kemudian kita panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu tersebut masukan juga lengkuas serta jahe dan daun salam kedalam masakan. Aduk – aduk masakan tersebut. 
  • Setelah itu tambahkan juga saus tiramnya dan tumis kembali masakan. Terus kita tengok rebusan hati daging sapinya apakah sudah matang apa belum. Ketika sudah matang kita angkat dan tiriskan. 
  • Kembali ke tumisan yang tadi, kita tambahkan sedikit air sisa rebusan hatinya. Tunggu sampai airnya mendidih. Lalu masukan hati sapinya kedalam masaka. Aduk – aduk kembali masakan supaya bumbunya melumuri hati. Kemudian kita cicipi biar kita tau apa ada yang kurang dengan masakan tersebut. 
  • Setelah masakan sudah pas dan rasanya sudah enak maka kita aduk kembali masakan dan menunggunya sampai matang. Ketika matang kita angkat dan taruh di atas piring saji. Dan jangan lupa untuk mematikan kompornya. 
Source http://www.resepmila.com/ http://www.resepmila.com/2017/05/resep-masakan-tumis-hati-sapi-saus-tiram.html
Comments
Loading...