Resep Membuat Tumis Genjer Terasi

0 120

Tumis Genjer Terasi adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Tumis Genjer Terasi

Bahan:
  • 150 gram genjer, dipotong panjang 3 cm
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 buah tomat merah, dipotong-potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula merah
  • 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu tumbuk halus:
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 4 butir bawang merah
  • 2 buah cabai rawit hijau
  • 1 sendok teh terasi goreng
Cara Memasak Tumis Genjer Terasi
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk halus dan daun salam sampai harum. Tambahkan tomat dan genjer. Masak sampai layu.
  • Masukkan garam, merica bubuk, gula merah, dan santan. Masak sampai matang dan kental.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/tumis-genjer-terasi.html
Comments
Loading...