Resep Membuat Tumis Cuciwis Otak Cabai Kering

0 81

Goreng otak-otak sebentar saja agar tidak liat. Tumis Cuciwis Otak Cabai Kering adalah salah satu Tumisan (stirfry) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Tumis Cuciwis Otak Cabai Kering

Bahan:
  • 200 gram cuciwis, belah dua bagian
  • 5 buah otak-otak, goreng berkulit , iris serong
  • 100 gram jagung manis pipil 
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 buah cabai kering, cincang halus
  • 1 sendok teh saus sambal 
  • 2 sendok teh saus tomat 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 
  • 150 ml air 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Tumis Cuciwis Otak Cabai Kering
  • Tumis bawang bombay dan cabai kering sampai harum. Masukkan otak, otak, jagung manis pipil, dan cuciwis. Aduk rata.
  • Masukkan saus sambal, saus tomat, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Tuang air. Masak sampai matang. Angkat. Sajikan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/tumis-cuciwis-otak-cabai-kering.html
Comments
Loading...