Resep Membuat Tumis Buncis Kacang Merah

0 133

Tumis Buncis Kacang Merah adalah salah satu Tumisan (stirfry) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Tumis Buncis Kacang Merah

Bahan:
  • 150 gram buncis, dipotong serong
  • 75 gram kacang merah segar, direbus
  • 100 gram tahu putih, dipotong kotak, digoreng
  • 2 buah cabai hijau besar, diiris serong
  • 1 buah cabai merah besar, diiris serong
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 125 ml air
  • 1 batang daun bawang, dipotong serong
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu tumbuk kasar:
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1 buah cabai merah besar, dibuang biji
Cara Memasak Tumis Buncis Kacang Merah
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Masukkan cabai hijau besar dan cabai merah besar sampai layu.
  • Tambahkan buncis, kacang merah, dan tahu. Aduk rata.
  • Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/tumis-buncis-kacang-merah.html
Comments
Loading...