Resep Membuat Tumis Brokoli Kembang Tahu

0 31

Tumis Brokoli Kembang Tahu adalah salah satu Tumisan (stirfry) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Tumis Brokoli Kembang Tahu

Bahan:
  • 250 gram brokoli, dipetiki per kuntum 
  • 50 gram batang brokoli
  • 1/2 lembar kembang tahu, dipotong panjang
  • 35 gram taoge 
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis 
Bumbu halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri, disangrai
  • 1/4 sendok teh merica
  • 5 butir ebi, diseduh, disangrai
Cara Memasak Tumis Brokoli Kembang Tahu
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
  • Masukkan brokoli dan batang brokoli. Aduk rata. Tambahkan kembang tahu, taoge, garam, dan gula. Aduk sampai setengah layu.
  • Tuangkan air. Biarkan mendidih.
  • Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/tumis-brokoli-kembang-tahu.html
Comments
Loading...