Resep Membuat Tumis Brokoli Kembang Kol

0 44

Makanan dengan bumbu yang terlalu pekat justru akan membunuh nafsu makan. Di saat seperti ini, makanan yang simpel saja akan lebih bisa diterima perut. Misalnya saja seperti tumis brokoli dan kembang kol bumbu saus tiram ini. Selain mudah dicerna juga menjadikan kita merasa kenyang lebih lama karena asupan serat yang tinggi. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Tumis Brokoli Kembang Kol

Bahan (untuk 4 porsi):
  • 250 gram brokoli
  • 250 gram kembang kol
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombay (ukuran sedang)
  • 3 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 150 ml air
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
Cara membuat:
  • Potong brokoli dan kembang kol per kuntum. Kemudian bersihkan dan rendam di dalam air panas bercampur garam untuk mengeluarkan ulat-ulat yang tersembunyi.
  • Cincang bawang putih dan iris-iris bawang bombay. Kemudian tumis dengan minyak goreng hingga harum dan tambahkan saus tiram.
  • Tumis brokoli dan kembang kol, kemudian tambahkan air. Masak hingga brokoli dan kembang kol cukup layu dan airnya menyusut.
  • Bumbui tumisan dengan garam, merica, dan gula secukupnya. Kemudian larutkan maizena dengan sedikit air, tuang, dan aduk hingga tumisan kental.
Source https://www.merdeka.com/ https://www.merdeka.com/gaya/resep-tumis-brokoli-kembang-kol-menu-sahur-simpel-kaya-serat.html
Comments
Loading...