Resep Membuat Tofu Tumis Jamur Tiram

0 37

Goreng tofu dalam minyak banyak dan panas agar diperloleh warna kulit yang merata. Tofu Tumis Jamur Tiram adalah salah satu Tumisan (stirfry) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Tofu Tumis Jamur Tiram

Bahan:
  • 2 buah egg tofu kecil goreng berkulit
  • 100 gram jamur tiram sobek-sobek
  • 2 siung bawang putih cincang kasar
  • 1/2 buah bawang bombay potong panjang
  • 3 buah cabai kering cincang kasar
  • 1 sendok teh kecap ikan 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica hitam kasar
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 200 ml air 
  • 1/2 sendok makan tepung maizena dan 1/2 sendok makan air, larutkan
  • 1 batang daun bawang potong serong
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Tofu Tumis Jamur Tiram
  • Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cabai kering. Aduk rata.
  • Tambahkan tofu, jamur tiram, kecap ikan, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai kental.
  • Masukkan daun bawang. Aduk rata.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/tofu-tumis-jamur-tiram.html
Comments
Loading...