Resep Membuat Tiramisu Ekonomis

0 78

Ternyata membuat tiramisu tak harus dengan biaya yang besar. Nah… dengan resep tiramisu ekonomis ini anda tetap bisa menikmati tiramisu yang tak kalah lezatnya. Tiramisu Ekonomis adalah salah satu Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Tiramisu Ekonomis

Bahan:
  • 1 lembar cake diameter 22 cm tinggi 3 cm, belah dua

Bahan Krim:

  • 300 ml susu cair 
  • 25 gram gula pasir 
  • 50 gram keju cheddar parut 
  • 25 gram tepung maizena dan 2 sendok makan air, larutkan untuk pengental
  • 1 kuning telur 
  • 3 lembar gelatin, rendam, peras, tim sampai larut 
  • 150 gram whippy bubuk 
  • 300 ml air es
  • Bahan Larutan Kopi (aduk Rata):
  • 1/2 sendok makan kopi instan 
  • 100 ml air mendidih 
  • 1 sendok makan gula pasir
Cara Memasak Tiramisu Ekonomis
  • Tata cake di dasar loyang. Lapisi dengan ring.
  • Siram dengan larutan kopi.
  • Krim, kocok whippy bubuk dan air es sampai mengembang. Dinginkan.
  • Rebus susu cair dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Matikan api.
  • Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang ke rebusan susu sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan gelatin. Aduk rata.
  • Tuang sedikit-sedikit ke kocokan krim sambil diaduk perlahan.
  • Tuang setengah bagian adonan di atas cake. Tutup dengan cake yang lain. Siram dengan larutan kopi. Semprot atasnya dengan sisa krim. Bekukan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/tiramisu-ekonomis.html
Comments
Loading...