Resep Membuat Terong Goreng Tepung

0 160

Terong juga ternyata bisa dikreasikan macam-macam, lho. Salah satunya pada resep yang satu ini. Lezat dan sehat pastinya. Terong Goreng Tepung adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Terong Goreng Tepung

Bahan:
  • 2 buah (300 gram) terong ungu 
  • 100 gram tepung terigu 
  • 15 gram tepung beras 
  • 2 buah cabai merah keriting, dicincang
  • 50 ml air 
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1/2 sendok makan rebon, disangrai
  • 500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih 
  • 1/2 sendok teh merica 
  • 1 sendok teh garam
Cara Memasak Terong Goreng Tepung
  • Potong-potong terong ungu bentuk korek api. Rendam dalam air garam. Tiriskan.
  • Aduk rata tepung terigu, tepung beras, cabai merah keriting, danbumbu halus. Masukkan telur dan air sedikit-sedikit. Aduk rata.
  • Tambahkan terong ungu, daun bawang dan rebon. Aduk rata.
  • Sendokkan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng sampai matang dan kecokelatan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/terong-goreng-tepung.html
Comments
Loading...