Resep Membuat Terong Bumbu Sambal Masak Uap

0 231

Menu terong yang satu ini sangat nikmat. Apalagi jika disantap dengan nasi putih hangat. Terong Bumbu Sambal Masak Uap adalah salah satu pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep membuatnya.

Resep Membuat Terong Bumbu Sambal Masak Uap

Bahan:
  • 3 buah terong, dibelah dua memanjang
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 500 ml air 
  • 20 gram teri nasi

Bumbu Tumbuk Kasar:

  • 6 buah cabai hijau besar 
  • 4 buah cabai hijau keriting 
  • 2 buah tomat hijau 
  • 4 butir bawang merah 
  • 1/4 sendok teh terasi 
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Memasak Terong Bumbu Sambal Masak Uap
  • Rendam terong dalam larutan garam.
  • Aduk rata bumbu tumbuk kasar dan teri nasi.
  • Tambahkan terong. Aduk sampai terbalut rata.
  • Letakkan dalam pinggan tahan panas. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/terong-bumbu-sambal-masak-uap.html
Comments
Loading...