Resep Membuat Tempe Goreng Lengkuas

0 11

Aroma lengkuas sangat terasa sekali pada tempe goreng ini, serta dengan bumbu racikan tradisional membuat pelengkap ini sangat pas jika di hidangkan bersama nasi panas. Tempe goreng lengkuas adalah salah satu jenis makanan Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Tempe Goreng Lengkuas

Bahan:
  • 300 gram tempe, potong-potong dan kerat-kerat
  • 100 gram lengkuas parut
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 300 ml air
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1 sendok teh gula merah

Bumbu Halus:

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 2 cm kunyit
Cara Memasak Tempe Goreng Lengkuas
  • Tempe, rebus tempe di dalam air bersama lengkuas, serai, daun salam,  garam, gula merah, dan bumbu halus sampai meresap. Angkat.
  • Goreng tempe di dalam minyak goreng yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  • Goreng juga bumbu lengkuas secara terpisah untuk taburan
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/tempe-goreng-lengkuas-3.html
Comments
Loading...