Resep Membuat Tempe Goreng Kencur Nasi Gurih Ayam

0 33

Kalau tempe ingin dibuat tipis supaya renyah rasanya, potong tempe sesudah direbus. Jangan potong sebelum direbus supaya tempe tidak hancur. Tempe Goreng Kencur (Nasi Gurih Ayam) adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama tahu tempe yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Tempe Goreng Kencur Nasi Gurih Ayam

Bahan:

  • 200 gram tempe bulat, dipotong tebal 1 cm
  • 1 lembar daun salam 
  • 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 3 butir bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 1/2 sendok teh ketumbar 
  • 4 cm kencur 
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Memasak Tempe Goreng Kencur Nasi Gurih Ayam
  • Campur bumbu halus, daun salam, dan santan. Tambahkan tempe. Masak sampai matang dan meresap. Angkat.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/tempe-goreng-kencur-nasi-gurih-ayam.html
Comments
Loading...